Kursplan

Tillämpad biologi, 7,5 högskolepoäng

Applied Biology, 7,5 Credits

Kurskod: BI210G Högskolepoäng: 7,5
Huvudområde: Biologi Fördjupning: G2F
    Senast ändrad: 2019-03-14
Utbildningsnivå: Grundnivå Beslutad av: Prefekt
Inrättad: 2018-11-28 Litteraturlista fastställd: 2019-03-14
Giltig fr.o.m.: Höstterminen 2019 Revision: 1

Mål

Mål för utbildning på grundnivå

Utbildning på grundnivå ska utveckla studenternas

  • förmåga att göra självständiga och kritiska bedömningar,
  • förmåga att självständigt urskilja, formulera och lösa problem, och
  • beredskap att möta förändringar i arbetslivet.

Inom det område som utbildningen avser ska studenterna, utöver kunskaper och färdigheter, utveckla förmåga att

  • söka och värdera kunskap på vetenskaplig nivå,
  • följa kunskapsutvecklingen, och
  • utbyta kunskaper även med personer utan specialkunskaper inom området.

(1 kap. 8 § högskolelagen)

Kursens mål

Kunskap och förståelse
Den studerande ska efter avslutad kurs visa kunskap om

  • biologiska lösningar på miljöproblem och tillämpningar inom livsmedelsutveckling, och
  • hur biologiska system kan utnyttjas inom olika tillämpningar.

Färdighet och förmåga
Den studerande ska efter avslutad kurs kunna

  • analysera biologiska tillämpningar ur ett mångvetenskapligt perspektiv, och
  • muntligt och skriftligt redogöra för och diskutera tillämpningar med biologi som grund.

Värderingsförmåga och förhållningssätt
Den studerande ska efter avslutad kurs kunna

  • granska och reflektera kritiskt över tillämpningar utgående från biologiska principer, och
  • med ökad autonomi, identifiera problem och behovet av ytterligare kunskaper för utveckling av nya biologiska tillämpningar.

Kursens huvudsakliga innehåll

Kursen fokuserar på olika aspekter av att tillämpa hållbara biologiska lösningar för att presentera problem med fokus på miljöteknik och livsmedelsindustrin. Kursen inbegriper exempel på hur biologi, i kombination med andra ämnesområden, kan användas för att lösa miljöfrågor och tillämpningar. Kursen ska också illustrera hur organismer och biologiska processer kan användas för att utveckla nya eller funktionella livsmedel i livsmedelsindustrin.

Studieformer

Undervisningen bedrivs i form av föreläsningar, seminarier, projektarbete och redovisningar.
Studiebesök i relevant bransch kan förekomma.

Den som antagits till och registrerats på en kurs har rätt att erhålla undervisning och/eller handledning under den tid som angavs för kurstillfället som den sökande blivit antagen till (se universitetets antagningsordning). Därefter upphör rätten till undervisning och/eller handledning.

Examinationsformer

Teori, 5 högskolepoäng (Provkod: A001)
Salstentamen

Projektarbete, 2 högskolepoäng (Provkod: A002)
Skriftlig individuell rapport

Seminarier, 0,5 högskolepoäng (Provkod: A003)
Aktivt deltagande i gruppdiskussion.


För studenter med dokumenterad funktionsnedsättning kan universitetet besluta om anpassning av examination eller annan examinationsform.

För ytterligare information se universitetets regler för examination inom utbildning på grundnivå och avancerad nivå.

Kommentar till examinationsformer

Frånvaro vid obligatoriskt moment
Vid frånvaro från obligatoriskt utbildningsmoment avgör examinator om momentet kan tas igen vid annat schemalagt undervisningstillfälle av samma slag. I annat fall hänvisas den studerande till nästa kurstillfälle. Undantagsvis kan examinator besluta om ersättningsuppgifter. Dessa ska i så fall genomföras före eller i nära anslutning till kursens slut.

Betyg

Enligt 6 kap. 18 § högskoleförordningen ska betyg sättas på en genomgången kurs om inte universitetet föreskriver något annat. Universitetet får föreskriva vilket betygssystem som ska användas. Betyget ska beslutas av en av universitetet särskilt utsedd lärare (examinator).

Enligt föreskrifter om betygssystem för utbildning på grundnivå och avancerad nivå (rektors beslut 2019-01-15, ORU 2019/00107) ska som betyg användas något av uttrycken underkänd, godkänd eller väl godkänd. Rektor eller den rektor bestämmer får besluta om undantag från denna bestämmelse för en viss kurs om det finns särskilda skäl.

Som betyg på kursen används Underkänd (U), Godkänd (G) eller Väl godkänd (VG).

Teori
Som betyg används Underkänd (U), Godkänd (G) eller Väl godkänd (VG).

Projektarbete
Som betyg används Underkänd (U) eller Godkänd (G).

Seminarier
Som betyg används Deltagit (DT).

För ytterligare information se universitetets regler för examination inom utbildning på grundnivå och avancerad nivå.

Kommentar till betyg

ECTS-betyg
Kursens betygsättning översätts till ECTS betygsskala.

Särskild behörighet och andra villkor

60 högskolepoäng i biologi/kemi där 15 högskolepoäng cellbiologi och 7,5 högskolepoäng fysiologi ingår.

För ytterligare information se universitetets antagningsordning.

Tillgodoräknande av tidigare utbildning

Student som tidigare genomgått utbildning eller fullgjort annan verksamhet ska enligt högskoleförordningen tillgodoräknas detta som en del av den aktuella utbildningen under förutsättning att den tidigare utbildningen eller verksamheten uppfyller vissa krav.

För ytterligare information se universitetets lokala regler för tillgodoräknanden.

Övriga föreskrifter

Kursens undervisningsspråk är svenska och engelska. Kursen ges på engelska om det finns utbytesstudenter registrerade

Kurslitteratur och övriga läromedel

Referenslitteratur

Montville, Thomas J. & Matthews, Karl. R. (Senaste upplagen)
Food Microbiology – an Introduction
American Society for Microbiology: ISSN: 1-55581-308-9

Tillägg och kommentarer till litteraturlistan
Ytterligare material kommer att tillhandahållas.