{"version":{},"omfattning":"15","avvecklad":false,"betygsskala":"UNDEFINED","kravTidigareStudier":"UNDEFINED","beskrivning":[],"huvudomrade":[{"huvudomrade":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Miljövetenskap"}],"beskrivning":[]}}],"utbildningsomrade":[],"amnesord":[],"kravBehorighet":[{"sprakkod":"se","text":"60 hp i miljövetenskap där Miljövetenskap, Miljövetenskapliga perspektiv på dagens livsmedelssystem, 15 hp, Miljövetenskap, Livsmedelssystem, en introduktion, 7, 5 hp och Miljövetenskap, Tvärvetenskapliga perspektiv på hållbar utveckling, 7,5 hp ingår."}],"uid":"B1855D8F-3C8C-4A0B-9657-685DC04852D9","organisation":{"hrReferensNummer":[],"benamning":[],"beskrivning":[]},"utbildningskod":"MX305G","grundtyp":"KURS","utbildningstyp":"UNDEFINED","utbildningsform":"HOGSKOLEUTBILDNING","studieordning":"UNDEFINED","nivainomstudieordning":"GRUND","amnesomrade":[],"status":"KOMPLETT","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Miljövetenskap, Innovation för livsmedelssystem i en cirkulär ekonomi"},{"sprakkod":"en","text":"Environmental Science, Innovations for Food Systems in a Circular Economy"}],"fritext":{"PROGRAMINNEHALLEX":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":""}]},"PROGRAMPOPULARBESKRIVNING":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"2026-03-17 00:00:00.0"}]},"KURSSTUDIEFORM":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":""}]},"EXAMENKOMMENTAR":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"//Seminarier// (provkod A001): Muntlig examination och skriftlig examination\r\n//Projektarbete// (provkod A002): Skriftlig inlämningsuppgift och muntlig examination\r\n//Teori// (provkod A003): Skriftlig tentamen"}]},"LITTERATURLISTASTATUS":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"KLAR"}]},"KURSBEDOMNINGSFORM":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"För att få godkänt på kursen så måste studenten uppnå minst godkänt (G) på seminarierna (A001) och minst betyget E på både projektarbetet (A002) och Teorin (A003). Som betyg på kursen som helhet ges viktat medelvärde från Teori (A003) och Projektarbete (A002).\r\nVid frånvaro från obligatoriskt utbildningsmoment avgör examinator om momentet kan tasigen vid annat schemalagt undervisningstillfälle av samma slag. I annat fall hänvisas denstuderande till nästa kurstillfälle. Undantagsvis kan examinator besluta omersättningsuppgifter. Dessa skall i så fall genomföras före eller i nära anslutning till kursens slut."}]},"PROGRAMMAL":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Kunskap och förståelse\nEfter avslutad kurs ska den studerande kunna\r\n@@beskriva olika visioner och principer för en cirkulär ekonomi och tillämpa dessa på livsmedelssystemet,\r\n@@beskriva huvudsakliga skilnader mellan traditionella och innovativa organisationsmodeller och andra lösningar för livsmedelsystemet, och\r\n@@identifiera nyckelutmaningar och föreslå lösningar för cirkulära innovationer inom livsmedelsindustrin specifikt och livsmedelssystem generellt.\r\nFärdigheter och förmåga\nEfter avslutad kurs ska den studerande kunna\r\n@@självständigt tillämpa viktiga affärsidéer och modeller relaterade till cirkulär innovation för livsmedelsystemet,\r\n@@genomföra och kommunicera projektarbete i grupp och självständigt utföra uppgifter, inom en given tidsram,\r\n@@tillämpa olika metoder för att söka och utvärdera kunskap, och\r\n@@visa prov på kompetens inom projektarbete, projektledning samt innovation och entreprenörskap.\r\nVärderingsförmåga och förhållningssätt\nEfter avslutad kurs ska den studerande kunna\r\n@@kritiskt reflektera kring eget och andras projektarbete vad gäller tillvägagångssätt och resultat,\r\n@@analysera och utvärdera cirkulära innovationer inom livsmedelssystemet utifrån verklighetsbaserade fall, och\r\n@@reflektera över olika organisationsformers och aktörers roll för cirkulära innovationer inom livsmedelsystemet."}]},"PROGRAMALLMANT":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eSeminarier\u003c/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c@gradeScaleIntroTxtExSv/\u003eUnderkänd (U) eller Godkänd (G).\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eProjektarbete\u003c/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c@gradeScaleIntroTxtExSv/\u003eUnderkänd (F), Tillräcklig (E), Tillfredsställande (D), Bra (C), Mycket bra (B) eller Utmärkt (A).\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eTeori\u003c/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c@gradeScaleIntroTxtExSv/\u003eUnderkänd (F), Tillräcklig (E), Tillfredsställande (D), Bra (C), Mycket bra (B) eller Utmärkt (A).\u003c/p\u003e"}]},"KURSEXAMINA":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eSeminarier\u003c/i\u003e, 6 \u003c@creditsLoTxtSv/\u003e (\u003c@testCodeTxtSv/\u003e: A001)\u003cbr\u003e\u003c@gradeScaleIntroTxtExSv/\u003eUnderkänd (U) eller Godkänd (G).\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eProjektarbete\u003c/i\u003e, 4 \u003c@creditsLoTxtSv/\u003e (\u003c@testCodeTxtSv/\u003e: A002)\u003cbr\u003e\u003c@gradeScaleIntroTxtExSv/\u003eUnderkänd (F), Tillräcklig (E), Tillfredsställande (D), Bra (C), Mycket bra (B) eller Utmärkt (A).\u003c/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eTeori\u003c/i\u003e, 5 \u003c@creditsLoTxtSv/\u003e (\u003c@testCodeTxtSv/\u003e: A003)\u003cbr\u003e\u003c@gradeScaleIntroTxtExSv/\u003eUnderkänd (F), Tillräcklig (E), Tillfredsställande (D), Bra (C), Mycket bra (B) eller Utmärkt (A).\u003c/p\u003e"}]},"KURSBESTAMMELSER":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":""}]},"PROGRAMINKRAV":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"1.0"}]},"KURSBETYG":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Underkänd (F), Tillräcklig (E), Tillfredsställande (D), Bra (C), Mycket bra (B) eller Utmärkt (A)"}]},"LITTERATURLISTA":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"\u003c_p0_\u003e\u003c@littHeaderTagStart/\u003eTillägg och kommentarer till litteraturlistan\u003c@littHeaderTagEnd/\u003e\r\nStudenterna söker i huvudsak själva fram relevant material. Visst grundmaterial kommer att tillhandahållas.\r\nAktuella rapporter och vetenskapliga artiklar med anknytning till kursens moment presenteras vid kursstart."}]},"KURSFORDJUPNING":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"G2F "}]},"KURSUPPDRAG":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"N"}]},"PROGRAMINNEHALL":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Kursen behandlar cirkulär ekonomi och innovation med fokus på livsmedelsindustrin där ämnet företagsekonomi bidrar med ämneskunskaper inom cirkulär och hållbar ekonomi. Undervisning sker delvis i projektform för att också ge kompetens i projektarbete, projektledning samt innovation och entreprenörskap. Kursen omfattar följande teman:\r\n@@Definitioner, visioner, principer och utgångspunkter för den cirkulära ekonomin.\r\n@@Affärsmodeller, aktiviteter och styrmedel för cirkulära innovationer i livmedelsindustrin.\r\n@@Utmaningar för cirkulära innovationer i livsmedelssystemet."}]},"PROGRAMOVRIGT":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Kostnader för resor, exempelvis till och från studiebesök, auskultationer och andra lärtillfällen kan tillkomma, och bekostas av studenten."}]}},"datum":{"FASTSTALLANDEDATUM":{"startDatum":"2026-03-17T00:00:00.000Z","periodkod":[{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V26"},{"sprakkod":"en","text":"V26"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT26"},{"sprakkod":"en","text":"VT26"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20261"},{"sprakkod":"en","text":"20261"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202612"},{"sprakkod":"en","text":"202612"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2026-03-17"},{"sprakkod":"en","text":"2026-03-17"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2026"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2026"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2026"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2026"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V26"},{"sprakkod":"en","text":"V26"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT26"},{"sprakkod":"en","text":"VT26"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20261"},{"sprakkod":"en","text":"20261"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202612"},{"sprakkod":"en","text":"202612"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2026-03-17"},{"sprakkod":"en","text":"2026-03-17"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2026"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2026"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2026"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2026"}]}],"periodTidsrelation":"INOM"},"IKRAFTTRADANDETERMIN":{"startDatum":"2026-08-31T00:00:00.000Z","slutDatum":"2027-01-17T00:00:00.000Z","periodkod":[{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"se","text":"20262"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"H26"},{"sprakkod":"en","text":"H26"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT26"},{"sprakkod":"en","text":"HT26"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20262"},{"sprakkod":"en","text":"20262"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202636"},{"sprakkod":"en","text":"202636"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2026-08-31"},{"sprakkod":"en","text":"2026-08-31"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT 2026"},{"sprakkod":"en","text":"HT 2026"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Höstterminen 2026"},{"sprakkod":"en","text":"Autumn semester 2026"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"H26"},{"sprakkod":"en","text":"H26"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT26"},{"sprakkod":"en","text":"HT26"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20262"},{"sprakkod":"en","text":"20262"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202636"},{"sprakkod":"en","text":"202636"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2026-08-31"},{"sprakkod":"en","text":"2026-08-31"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT 2026"},{"sprakkod":"en","text":"HT 2026"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Höstterminen 2026"},{"sprakkod":"en","text":"Autumn semester 2026"}]}],"periodkodslut":[{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V27"},{"sprakkod":"en","text":"V27"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT27"},{"sprakkod":"en","text":"VT27"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20271"},{"sprakkod":"en","text":"20271"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202704"},{"sprakkod":"en","text":"202704"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2027-01-17"},{"sprakkod":"en","text":"2027-01-17"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2027"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2027"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2027"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2027"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V27"},{"sprakkod":"en","text":"V27"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT27"},{"sprakkod":"en","text":"VT27"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20271"},{"sprakkod":"en","text":"20271"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202704"},{"sprakkod":"en","text":"202704"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2027-01-17"},{"sprakkod":"en","text":"2027-01-17"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2027"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2027"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2027"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2027"}]}],"periodTidsrelation":"FORE"},"INRATTANDEDATUM":{"startDatum":"2025-12-18T00:00:00.000Z","periodkod":[{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"H25"},{"sprakkod":"en","text":"H25"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT25"},{"sprakkod":"en","text":"HT25"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20252"},{"sprakkod":"en","text":"20252"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202551"},{"sprakkod":"en","text":"202551"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2025-12-18"},{"sprakkod":"en","text":"2025-12-18"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT 2025"},{"sprakkod":"en","text":"HT 2025"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Höstterminen 2025"},{"sprakkod":"en","text":"Autumn semester 2025"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"H25"},{"sprakkod":"en","text":"H25"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT25"},{"sprakkod":"en","text":"HT25"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20252"},{"sprakkod":"en","text":"20252"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202551"},{"sprakkod":"en","text":"202551"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2025-12-18"},{"sprakkod":"en","text":"2025-12-18"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT 2025"},{"sprakkod":"en","text":"HT 2025"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Höstterminen 2025"},{"sprakkod":"en","text":"Autumn semester 2025"}]}],"periodTidsrelation":"INOM"}},"faststallandeOrganisation":{"hrReferensNummer":[],"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Prefekt"}],"beskrivning":[],"kod":"Prefekt"},"visaWebb":"UNDEFINED","visaXML":"UNDEFINED"}