{"version":{},"omfattning":"180","avvecklad":false,"betygsskala":"UNDEFINED","kravTidigareStudier":"UNDEFINED","beskrivning":[],"huvudomrade":[],"utbildningsomrade":[],"amnesord":[],"kravBehorighet":[{"sprakkod":"se","text":"Grundläggande behörighet."}],"uid":"A9C034F9-BF41-4569-AF58-C89F2D28F860","organisation":{"hrReferensNummer":[],"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Institutionen för naturvetenskap och teknik"}],"beskrivning":[],"kod":"5000"},"utbildningskod":"NMV1K","grundtyp":"KURSPAKETERING","utbildningstyp":"UNDEFINED","utbildningsform":"HOGSKOLEUTBILDNING","studieordning":"UNDEFINED","nivainomstudieordning":"GRUND","amnesomrade":[],"status":"KOMPLETT","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Miljövetenskapligt program, Hållbara livsmedelssystem"},{"sprakkod":"en","text":"Programme in Environmental Science, Sustainable Food Systems"}],"fritext":{"PROGRAMINNEHALL":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"@@Miljövetenskap, Tvärvetenskapliga perspektiv på hållbar utveckling, 7,5 högskolepoäng (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelssystem, en introduktion, 7, 5 högskolepoäng (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Miljövetenskapliga perspektiv på dagens livsmedelssystem, 15 högskolepoäng (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelsvetenskap I, Smak och näring, 15 högskolepoäng (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Agroekologi, 15 högskolepoäng (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelsvetenskap II, Produktionsfysiologi, 7,5 högskolepoäng (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelsvetenskap III, Matmikrobiologi, 7,5 högskolepoäng (G1F)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelsvetenskap IV, Användning och förädling av lokala råvaror, 15 högskolepoäng (G1F)\r\n@@Miljövetenskap, Miljötoxikologi och biogeokemiska kretslopp 15 hp (G2F)\r\n@@Miljövetenskap, Tvärvetenskapliga metoder för miljö- och hållbarhetsanalys, 7,5 hp (G1F)\r\n@@Rättsvetenskap, Nationell miljörätt, 7,5 hp (G1N)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelssystemet, EU och världen 7,5 hp (G1F)\r\n@@Miljövetenskap, Livsmedelssystemet i en hållbar samhällstransformation 7,5 hp (G2F)\r\n@@Miljövetenskap, Innovation för livsmedelssystem i en cirkulär ekonomi 15 hp (G2F)\r\n@@Miljövetenskap, Måltidsekologi, 30 högskolepoäng (G2E)"}]},"PROGRAMUPPLAGG":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Programmet inleds med kurserna Miljövetenskap, Tvärvetenskapliga perspektiv på hållbar utveckling 7,5 högskolepoäng (hp), Miljövetenskap, Livsmedelssystem, en introduktion 7,5 hp samt Miljövetenskap, Miljövetenskapliga perspektiv på dagens livsmedelssystem 15 hp. Därefter rekommenderas den studerande att läsa de kurser som anges under ovanstående rubrik och i den ordning de presenteras med kursen Miljövetenskap, Måltidsekologi 30 hp som sista kurs.\r\nProgrammets första termin ger en mono- mång- och tvärvetenskaplig introduktion till dagens livsmedelsproduktion och till hållbar utveckling. Följande termin introduceras ämnet livsmedelsvetenskap med kurser i sensorik och nutrition följt av agroekologi, som ger förståelse och verktyg för en hållbar matproduktion. Kunskapen om livsmedelsråvaror fördjupas termin tre med kurserna produktionsfysiologi och matmikrobiologi, och tillämpas därefter i kursen användning och förädling av lokala råvaror. Miljötoxikologi och biogeokemiska kretslopp termin fyra fördjupar förståelsen av ämnens cirkularitet i samhället, och därefter breddas fokuset med tvärvetenskapliga metoder för miljö- och hållbarhetsanalyser och nationell miljörätt, om miljörättsliga problem. Termin fem inleds med viktiga internationella institutioner för hållbarhetsarbete inom livsmedelssystemet och fokuserar sedan på transformativ förändring, cirkulär ekonomi och innovation med fokus på livsmedelsområdet. Denna termin har inslag bland annat av ämnena ekonomi, sociologi, psykologi, statskunskap och historia. Kursen Miljövetenskap, Måltidsekologi termin sex integrerar olika praktiska moment och innehåller även ett självständigt arbete omfattande 15 hp."}]},"PROGRAMOVRIGT":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":""}]},"KURSBESTAMMELSER":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"ORU 2021/04429"}]},"PROGRAMURVAL":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Betyg (60 procent av platserna) och resultat från högskoleprovet (40 procent av platserna)."}]},"KURSBEDOMNINGSFORM":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"ORU 2021/04429"}]},"PROGRAMALLMANT":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":""}]},"PROGRAMRELATIONTILLEXAMINA":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"**Kandidatexamen**\nEn kandidatexamen uppnås efter att studenten fullgjort kursfordringar om 180 högskolepoäng, varav minst 90 högskolepoäng med successiv fördjupning inom ett huvudområde (kurser med beteckningen G1N, G1F/G1E och G2F/G2E) inklusive ett självständigt arbete (examensarbete) om minst 15 högskolepoäng med beteckningen G2E."}]},"UNDERVISNINGSSPRAK":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Undervisningen bedrivs normalt på svenska, men undervisning på engelska kan förekomma."}]},"PROGRAMMAL":{"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Efter avslutad utbildning ska studenten\r\n@@visa kunskap och förståelse för dagens livsmedelssystem och dess roll i en omställning av samhället mot en hållbar utveckling\r\n@@visa kunskap och förståelse för principer för ekologiskt hållbara agroekosystem och livsmedelssystem\r\n@@visa förmåga att värdera livsmedel utifrån ett brett kvalitetsbegrepp, omfattande miljö- och hälsoaspekter, näringsinnehåll, förädling, säkerhet, sensorik, etik och ekonomi, och\r\n@@visa förmåga att applicera systemtänkande på livsmedelssystemets utmaningar och lösningar."}]}},"datum":{"FASTSTALLANDEDATUM":{"startDatum":"2022-06-07T00:00:00.000Z","periodkod":[{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V22"},{"sprakkod":"en","text":"V22"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT22"},{"sprakkod":"en","text":"VT22"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20221"},{"sprakkod":"en","text":"20221"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202224"},{"sprakkod":"en","text":"202224"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2022-06-07"},{"sprakkod":"en","text":"2022-06-07"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2022"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2022"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2022"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2022"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V22"},{"sprakkod":"en","text":"V22"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT22"},{"sprakkod":"en","text":"VT22"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20221"},{"sprakkod":"en","text":"20221"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202224"},{"sprakkod":"en","text":"202224"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2022-06-07"},{"sprakkod":"en","text":"2022-06-07"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2022"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2022"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2022"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2022"}]}],"periodTidsrelation":"INOM"},"IKRAFTTRADANDETERMIN":{"startDatum":"2023-08-28T00:00:00.000Z","slutDatum":"2024-01-14T00:00:00.000Z","periodkod":[{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"se","text":"20232"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"H23"},{"sprakkod":"en","text":"H23"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT23"},{"sprakkod":"en","text":"HT23"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20232"},{"sprakkod":"en","text":"20232"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202335"},{"sprakkod":"en","text":"202335"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2023-08-28"},{"sprakkod":"en","text":"2023-08-28"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT 2023"},{"sprakkod":"en","text":"HT 2023"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Höstterminen 2023"},{"sprakkod":"en","text":"Autumn semester 2023"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"H23"},{"sprakkod":"en","text":"H23"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT23"},{"sprakkod":"en","text":"HT23"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20232"},{"sprakkod":"en","text":"20232"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202335"},{"sprakkod":"en","text":"202335"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2023-08-28"},{"sprakkod":"en","text":"2023-08-28"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"HT 2023"},{"sprakkod":"en","text":"HT 2023"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Höstterminen 2023"},{"sprakkod":"en","text":"Autumn semester 2023"}]}],"periodkodslut":[{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V24"},{"sprakkod":"en","text":"V24"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT24"},{"sprakkod":"en","text":"VT24"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20241"},{"sprakkod":"en","text":"20241"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202403"},{"sprakkod":"en","text":"202403"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2024-01-14"},{"sprakkod":"en","text":"2024-01-14"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2024"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2024"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2024"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2024"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V24"},{"sprakkod":"en","text":"V24"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT24"},{"sprakkod":"en","text":"VT24"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20241"},{"sprakkod":"en","text":"20241"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202403"},{"sprakkod":"en","text":"202403"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2024-01-14"},{"sprakkod":"en","text":"2024-01-14"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2024"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2024"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2024"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2024"}]}],"periodTidsrelation":"EFTER"},"INRATTANDEDATUM":{"startDatum":"2022-06-07T00:00:00.000Z","periodkod":[{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V22"},{"sprakkod":"en","text":"V22"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT22"},{"sprakkod":"en","text":"VT22"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20221"},{"sprakkod":"en","text":"20221"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202224"},{"sprakkod":"en","text":"202224"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2022-06-07"},{"sprakkod":"en","text":"2022-06-07"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2022"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2022"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2022"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2022"}]},{"periodkodtyp":"VHYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"V22"},{"sprakkod":"en","text":"V22"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT22"},{"sprakkod":"en","text":"VT22"}]},{"periodkodtyp":"YYYYN","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"20221"},{"sprakkod":"en","text":"20221"}]},{"periodkodtyp":"YYYYW","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"202224"},{"sprakkod":"en","text":"202224"}]},{"periodkodtyp":"YYYYMMDD","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"2022-06-07"},{"sprakkod":"en","text":"2022-06-07"}]},{"periodkodtyp":"VTHTYYYY","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"VT 2022"},{"sprakkod":"en","text":"VT 2022"}]},{"periodkodtyp":"AVI","benamning":[{"sprakkod":"sv","text":"Vårterminen 2022"},{"sprakkod":"en","text":"Spring semester 2022"}]}],"periodTidsrelation":"INOM"}},"faststallandeOrganisation":{"hrReferensNummer":[],"benamning":[{"sprakkod":"se","text":"Fakultetsnämnden för ekonomi-, natur- och teknikvetenskap"}],"beskrivning":[],"kod":"FENV"},"visaWebb":"UNDEFINED","visaXML":"UNDEFINED"}